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Brasil
- Natural
- Origen único
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desde13,00 €
≈ 38,00 € / kg
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Formatos y precios
Descripción
EN GRANO. Si necesitas el café molido, indícanos en un comentario del pedido cómo lo preparas para que podamos ajustar el grado de molienda. No podemos garantizar la molienda para cafetera de portafiltro, ya que cada cafetera se comporta de manera distinta.
Este café procede de nuestro amigo Rafael, que cultiva café ecológico en Brasil. Heredó la finca de su padre, que transformó una explotación ganadera en una finca cafetera. Tras hacerse cargo de ella, Rafael pasó directamente al cultivo ecológico y ahora produce excelentes cafés ecológicos, que procesa como naturales o pulped naturals. Nuestros amigos de Kiel conocieron a Rafael y entablaron una relación con él hace unos años. Por eso Loppo Kaffee se encarga de la importación. Marcel conoció a Rafael durante un viaje juntos a Colombia en 2025, y así surgió la idea de ofreceros también café de Rafael :)
CARAMELO DE CHOCOLATE, BROWNIE, MOUSSE DE CHOCOLATE, CREMOSO, INTENSOGrado de tueste: ●●●●●○
Frutosidad: ○○○○○○
100 % arábica
Procesamiento: Natural
Altitud de cultivo: 900 - 1400 m
Variedades: Catuai, Mundo Novo
Alta calidad: más de 84 puntos en la puntuación SCA
Origen: Brasil, Minas, Poco Fundos,
Finca: Fazenda Santo André
Caficultor: Rafael Jacob
directo y ecológico
Certificado ecológico conforme al Reglamento de la UE sobre producción ecológica (DE-ÖKO-039)
Comercio directo, sin intermediarios
Adquirimos este café verde directamente de Rafael a través de Loppo Kaffee. Loppo también es miembro de nuestra cooperativa de compra Roasters United, una red europea de 23 tostadores de café: no es un intermediario convencional, sino una importación directa cooperativa.
DE-ÖKO-039 Agricultura de países no pertenecientes a la UE
Tostador: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
Reseñas
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