86+ Find: Lucio Villca -San Ignacio (Bolivia) Microlot. NEW ARRIVAL!

Origen	Bolivia
Región	Caranavi
Finca / Coop.	Colonia San Ignacio
Altitud	5.330 pies sobre el nivel del mar
Variedades	Tipica (30%), Caturra (20%) Catuai (20%), Icatu (30%)
Procesamiento	Lavado completo
Certificaciones	Cultivado con prácticas orgánicas, pero sin certificación
Notas de cata	PUNTUACIÓN: 86,5 puntos. AROMA/SABOR: Fragancia herbal, azúcar moreno. Almendra. Limpio y dulce. ACIDEZ: Cítrica media (mandarina, limón Meyer). OTROS: Posgusto corto, sabor intenso. Café limpio y equilibrado. Perfil clásico boliviano, dulce y floral

Lucio no solo es un caficultor experimentado, sino también un líder de su comunidad y de la cooperativa San Ignacio. Nació en el pueblo de Pasuja Pampa, en las tierras altas de La Paz (el Altiplano), y se trasladó al pueblo de San Ignacio, en la provincia de Caranavi, en 1985, a los 20 años. Ahora tiene siete hijos.

Conocimos a Lucio gracias a nuestra relación especial con la cooperativa y la comunidad de San Ignacio. Nos comprometemos a comprar los mejores cafés de la comunidad y pagamos una prima en función de la calidad. Cuanto más alta es la puntuación en cata, mayor es nuestra prima. Tenemos contratos plurianuales con sus productores.

Lucio fue presidente de la Cooperativa San Ignacio y ahora dedica la mayor parte de su tiempo a cuidar su finca. Gracias al apoyo de Invalsa, participó en las dos últimas competiciones Bolivia Cup of Excellence y estuvo muy cerca de clasificarse para la subasta internacional. 2020 es el duodécimo año en que compramos toda la producción de café de calidad microlote de Lucio.

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