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Los mejores cafés de Sumatra

Nuestras mejores elecciones de Sumatra ahora mismo son SUMATRA GAYO FTO de Daybreak Coffee Roasters, Kerinci Labah Rimbo Honey de PT'S Coffee y Boru Batak de PT'S Coffee. Encabezan 51 cafés de Sumatra de 40 tostadores independientes en Cafendo.

  1. SUMATRA GAYO FTO
    Daybreak Coffee Roasters

    1. SUMATRA GAYO FTO

    • Sumatra
    • Wet-hulled
    • Medio
    23,04 US$≈ 46,73 € / kg

    El tostador indica: variedad, proceso, altitud y región. Abierto en la tienda del tostador 4 días de los últimos 90.

  2. Kerinci Labah Rimbo Honey
    PT'S Coffee

    2. Kerinci Labah Rimbo Honey

    • Sumatra
    • Honey
    • Claro

    Notas de cata: Cherry, Nougat, Dried Mango

    20,16 US$≈ 46,36 € / kg

    El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud, región y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.

  3. Boru Batak
    PT'S Coffee

    3. Boru Batak

    • Sumatra
    • Wet-hulled
    • Medio

    Notas de cata: Stewed Plum, White Pepper, Almond

    18,69 US$≈ 42,96 € / kg

    El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud, región y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.

  4. Sumatra Takengon Mandheling
    Anchorhead Coffee

    4. Sumatra Takengon Mandheling

    • Sumatra
    • Wet-hulled
    • Medio
    15,14 US$≈ 42,23 € / kg

    El tostador indica: productor, variedad, proceso y altitud. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.

  5. DECAF SUMATRA, BENER MERIAH
    Conscious Cup Coffee Roasters

    5. DECAF SUMATRA, BENER MERIAH

    • Sumatra
    • Medio

    Notas de cata: Sweet, Savory, Graham Cracker, Heavy Mouthfeel

    15,00 US$≈ 40,56 € / kg

    El tostador indica: variedad, altitud, región y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.

  6. SUMATRA MANDHELING (GRADE 1) - Dark Roast Coffee Beans
    Redber Coffee Roastery

    6. SUMATRA MANDHELING (GRADE 1) - Dark Roast Coffee Beans

    • Sumatra
    • Wet-hulled
    • Oscuro
    8,24 US$≈ 17,48 € / kg

    El tostador indica: variedad, proceso, altitud y región. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.

  7. Organic Sumatra
    Dazbog

    7. Organic Sumatra

    • Sumatra

    Notas de cata: Earthy, Woodsy

    13,97 US$≈ 28,34 € / kg

    El tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.

  8. ACEH GOLD, SUMATRA
    Gorilla Coffee

    8. ACEH GOLD, SUMATRA

    • Sumatra

    Notas de cata: Tobacco, Bright, Citrus peel

    15,71 US$≈ 35,92 € / kg

    El tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.

  9. Sumatra - Organic
    Aharon Coffee

    9. Sumatra - Organic

    • Sumatra

    Notas de cata: Herbal, Earthy, Tobacco, Chocolate

    17,52 US$≈ 40,41 € / kg

    El tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.

  10. Sumatra
    High Point Coffee

    10. Sumatra

    • Sumatra
    • Medio

    Notas de cata: Herbal, Earthy, Wooden, Spices

    13,54 US$≈ 27,53 € / kg

    El tostador indica: variedad, altitud y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.

Todos los cafés de Sumatra

Qué tienen en común los 51 cafés de Sumatra

Notas de cata

Porcentaje de los 29 cafés con notas de cata

  • terroso, amaderado y herbal66 %
  • chocolate34 %
  • especias31 %
  • frutos rojos14 %
  • fruta de hueso10 %

Tueste

Porcentaje de los 46 cafés con grado de tueste

  • Medio59 %
  • Oscuro35 %
  • Claro7 %

Proceso

Porcentaje de los 5 cafés con proceso indicado

  • Wet-hulled80 %
  • Honey20 %

Preguntas y respuestas

¿Cuál es el mejor café de Sumatra?

Nuestras mejores elecciones de Sumatra ahora mismo son SUMATRA GAYO FTO de Daybreak Coffee Roasters, Kerinci Labah Rimbo Honey de PT'S Coffee y Boru Batak de PT'S Coffee. Encabezan 51 cafés de Sumatra de 40 tostadores independientes en Cafendo. Cafendo no cata ni puntúa cafés: el ranking ordena cuánto cuenta el tostador sobre cada café (productor, variedad, proceso, altitud, región, notas de cata) y con qué frecuencia los visitantes lo abren en su tienda.

¿A qué sabe el café de Sumatra?

En las notas de cata que los tostadores escribieron para 29 cafés de Sumatra, los sabores más frecuentes son terroso, amaderado y herbal (66 %), chocolate (34 %), especias (31 %) y frutos rojos (14 %).

¿Cómo se tuesta normalmente el café de Sumatra?

De los 46 cafés con grado de tueste: medio 59 %, oscuro 35 % y claro 7 %.

¿Cómo se procesa el café de Sumatra?

De los 5 cafés cuyo tostador indica el proceso: wet-hulled (80 %) y honey (20 %).

¿Cuánto cuesta el café de Sumatra?

El precio mediano es ≈ 32,38 € / kg, según los formatos y precios de 45 cafés. Los precios son orientativos: la tienda del tostador tiene el actual.

¿Dónde puedo comprar café de Sumatra?

Cafendo no vende café: cada café enlaza a una tienda que lo vende, normalmente la del tostador, y la tienda fija el precio y el envío.

Cómo elegimos

Cafendo no cata ni puntúa cafés, así que el ranking ordena lo que el catálogo puede decir. Cada café suma puntos por:

  • cada día de los últimos 90 en que los visitantes fueron a la tienda del tostador por él (hasta 10);
  • cada dato que da el tostador: productor, variedad, proceso, altitud, región, notas de cata (hasta 6);
  • una foto y un precio (1 cada uno) y una valoración media de 4 estrellas o más (2).
  • Como mucho dos cafés por tostador; sin marcas comerciales ni ofertas de Amazon. Los rankings por origen solo incluyen cafés de origen único.

Nadie paga por un puesto. Los rankings se calculan de nuevo cada día a partir del catálogo. Cómo ordena Cafendo sus listas

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