Toplijst ·
De beste koffies uit Sumatra
Onze beste keuzes uit Sumatra zijn nu SUMATRA GAYO FTO van Daybreak Coffee Roasters, Kerinci Labah Rimbo Honey van PT'S Coffee en Boru Batak van PT'S Coffee. Ze staan bovenaan van 51 koffies uit Sumatra van 40 branderijen op Cafendo.
Daybreak Coffee Roasters1. SUMATRA GAYO FTO
Sumatra
- Wet-hulled
- Medium
US$ 23,04≈ € 46,73 / kgDe branderij vermeldt: variëteit, verwerking, hoogte en regio. Geopend in de winkel van de branderij op 4 dagen van de laatste 90.
PT'S Coffee2. Kerinci Labah Rimbo Honey
Sumatra
- Honey
- Licht
Smaaknoten: Cherry, Nougat, Dried Mango
US$ 20,16≈ € 46,36 / kgDe branderij vermeldt: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio en smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 2 dagen van de laatste 90.
PT'S Coffee3. Boru Batak
Sumatra
- Wet-hulled
- Medium
Smaaknoten: Stewed Plum, White Pepper, Almond
US$ 18,69≈ € 42,96 / kgDe branderij vermeldt: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio en smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 1 dag van de laatste 90.
Anchorhead Coffee4. Sumatra Takengon Mandheling
Sumatra
- Wet-hulled
- Medium
US$ 15,14≈ € 42,23 / kgDe branderij vermeldt: producent, variëteit, verwerking en hoogte. Geopend in de winkel van de branderij op 2 dagen van de laatste 90.
Conscious Cup Coffee Roasters5. DECAF SUMATRA, BENER MERIAH
Sumatra
- Medium
Smaaknoten: Sweet, Savory, Graham Cracker, Heavy Mouthfeel
US$ 15,00≈ € 40,56 / kgDe branderij vermeldt: variëteit, hoogte, regio en smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 2 dagen van de laatste 90.
Redber Coffee Roastery6. SUMATRA MANDHELING (GRADE 1) - Dark Roast Coffee Beans
Sumatra
- Wet-hulled
- Donker
US$ 8,24≈ € 17,48 / kgDe branderij vermeldt: variëteit, verwerking, hoogte en regio. Geopend in de winkel van de branderij op 1 dag van de laatste 90.
Dazbog7. Organic Sumatra
Sumatra
Smaaknoten: Earthy, Woodsy
US$ 13,97≈ € 28,34 / kgDe branderij vermeldt: smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 3 dagen van de laatste 90.
Gorilla Coffee8. ACEH GOLD, SUMATRA
Sumatra
Smaaknoten: Tobacco, Bright, Citrus peel
US$ 15,71≈ € 35,92 / kgDe branderij vermeldt: smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 3 dagen van de laatste 90.
Aharon Coffee9. Sumatra - Organic
Sumatra
Smaaknoten: Herbal, Earthy, Tobacco, Chocolate
US$ 17,52≈ € 40,41 / kgDe branderij vermeldt: smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 3 dagen van de laatste 90.
High Point Coffee10. Sumatra
Sumatra
- Medium
Smaaknoten: Herbal, Earthy, Wooden, Spices
US$ 13,54≈ € 27,53 / kgDe branderij vermeldt: variëteit, hoogte en smaaknoten. Geopend in de winkel van de branderij op 1 dag van de laatste 90.
Wat de 51 koffies uit Sumatra gemeen hebben
Smaaknoten
Aandeel van de 29 koffies met smaaknoten
- aards, houtig en kruidig66%
- chocolade34%
- specerijen31%
- bessen14%
- steenfruit10%
Branding
Aandeel van de 46 koffies met een brandingsgraad
- Medium59%
- Donker35%
- Licht7%
Verwerking
Aandeel van de 5 koffies waarvan de verwerking genoemd wordt
- Wet-hulled80%
- Honey20%
Vragen en antwoorden
Wat is de beste koffie uit Sumatra?
Onze beste keuzes uit Sumatra zijn nu SUMATRA GAYO FTO van Daybreak Coffee Roasters, Kerinci Labah Rimbo Honey van PT'S Coffee en Boru Batak van PT'S Coffee. Ze staan bovenaan van 51 koffies uit Sumatra van 40 branderijen op Cafendo. Cafendo proeft en beoordeelt geen koffies: de lijst ordent hoeveel de branderij over elke koffie vertelt (producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio, smaaknoten) en hoe vaak bezoekers hem in de winkel van de branderij openen.
Hoe smaakt koffie uit Sumatra?
In de smaaknoten die branderijen schreven voor 29 koffies uit Sumatra komen deze smaken het vaakst voor: aards, houtig en kruidig (66%), chocolade (34%), specerijen (31%) en bessen (14%).
Hoe wordt koffie uit Sumatra meestal gebrand?
Van de 46 koffies met een brandingsgraad: medium 59%, donker 35% en licht 7%.
Hoe wordt koffie uit Sumatra verwerkt?
Van de 5 koffies waarvan de branderij de verwerking noemt: wet-hulled (80%) en honey (20%).
Wat kost koffie uit Sumatra?
De mediaanprijs is ≈ € 32,38 / kg, uit de formaten en prijzen van 45 koffies. Prijzen zijn indicatief: de winkel van de branderij heeft de actuele.
Waar kan ik koffie uit Sumatra kopen?
Cafendo verkoopt zelf geen koffie: elke koffie linkt naar een winkel die hem verkoopt, meestal die van de branderij, en de winkel bepaalt prijs en verzending.
Hoe we kozen
Cafendo proeft en beoordeelt geen koffies, dus de lijst ordent wat de catalogus kan vertellen. Elke koffie krijgt punten voor:
- elke dag van de laatste 90 waarop bezoekers ervoor naar de winkel van de branderij gingen (tot 10);
- elk gegeven van de branderij: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio, smaaknoten (tot 6);
- een foto en een prijs (elk 1) en een gemiddelde beoordeling van 4 sterren of meer (2).
- Hoogstens twee koffies per branderij; geen commerciële merken en geen Amazon-aanbiedingen. Herkomstlijsten nemen alleen single origins.
Niemand betaalt voor een plaats. De lijsten worden elke dag opnieuw uit de catalogus berekend. Hoe Cafendo zijn lijsten ordent