Sunrise Coffee Roasters

2013 entstand der brennende Wunsch, mehr darüber zu erfahren, was alles dazugehört, eine perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten. Sunrise Coffee Roasters begab sich auf eine Reise des Wissens und des Verständnisses für die Feinheiten der Geschichten rund um Kaffee. Im Laufe der Jahre haben wir dadurch viel gelernt und einen umfassenderen Blick auf die natürlichen Gaben und Wunder der genussvollen Welt gewonnen. Dazu gehört, wo Kaffeebohnen entdeckt werden, wie Kaffee angebaut und verarbeitet wird und vieles mehr…

Unsere Leidenschaft für die verschiedenen Eigenschaften charakteristischer Kaffeebohnen führte zu dem Wunsch, eine enge Verbindung zwischen hochwertigem Kaffee und der lokalen Gemeinschaft zu schaffen. Im Laufe der Jahre haben wir uns jedoch im Bereich der Röstung weiterentwickelt und die nötigen Fähigkeiten erworben, um Röstprofile anzupassen und umzusetzen.

Sunrise Coffee Roasters besteht aus drei begeisterten Kaffeeliebhabern: Wir sind Joshua, Alex und Paul.

Unsere Mission und Werte

Im Einklang mit fairem Handel und ökologischer Nachhaltigkeit beziehen wir unsere Bohnen über zertifizierte Kanäle, die Fairness und Zukunftssicherheit unterstützen. Unsere Produkte entsprechen den Richtlinien für Umweltschutz und faire Löhne.   Sowohl unser Cold-Brew-Konzentrat als auch unsere gerösteten Bohnen bringen die spezifischen Geschmacksnoten ihrer Herkunft zur Geltung. Mit gezielten Röstprofilen heben wir diese hervor, sodass jede Tasse ihre eigenen Eigenschaften entfaltet. Jede Herkunft in unseren Mischungen ergänzt die anderen und sorgt für eine harmonische Balance aus Aromen, Geschmacksnoten und einem runden Mundgefühl. Unsere Mischungen sollen ein Geschmackserlebnis schaffen, das Lust darauf macht, die Angebote der Welt zu entdecken. Durch eine abgestimmte und präzise Mischung kommen verschiedene Regionen der Welt auf einzigartige Weise zusammen und verwöhnen den Gaumen mit Genuss und Entdeckerlust. Im Grunde bringen wir die Welt zu dir.      

Kaffeebohnen enthalten eine große Vielfalt an Geschmacksnoten, die von zahlreichen Faktoren abhängen. Klima, Lage, Anbau sowie Wasch- und Trocknungsverfahren spielen alle eine Rolle für die spezifischen Geschmacksnoten jeder Bohne. Beim Röstprozess entwickelt sich schließlich das endgültige Geschmacksprofil. Wir haben jedoch festgestellt, dass der Prozess das Erlebnis jeder Tasse prägt und dieses für jeden Menschen anders ist. Deshalb rösten wir Bohnen für jeden Geschmack und möchten uns weder auf ein einziges Röstprofil noch auf eine bestimmte Bohne beschränken. Wir lieben es, gemeinsam mit unseren Kundinnen und Kunden auf Entdeckungsreise zu gehen, damit wir ihnen das passende Produkt empfehlen können.