Ross Street Roasting

Was macht uns besonders?

Bei Ross Street Roasting Co. ist unsere Mission ganz einfach:

„Wir machen aus Kaffeetrinkern echte Kaffeeliebhaber.“

Wir setzen diese Mission um, indem wir uns auf drei zwei Worte konzentrieren: Qualität, Frische & Beziehungen

Qualität

Wir beziehen ausschließlich Kaffees in Specialty-Qualität – das oberste Qualitätssegment weltweit. Anschließend wenden wir handwerkliche Rösttechniken und Qualitätskontrollen an, um allen unseren Kunden gleichbleibende Qualität zu bieten.

Frische

Wir rösten und versenden zweimal pro Woche für alle unsere Kunden. Niemand bekommt Kaffee, der wochenlang herumgestanden hat.

Beziehungen

• Zu Produzenten pflegen wir zwei direkte Beschaffungsbeziehungen, um unseren finanziellen Beitrag für kaffeeanbauende Gemeinden und Familien zu maximieren.
• Mit Kunden jeder Größe arbeiten wir hart daran, unsere Versprechen einzuhalten, und hören zu und reagieren, wenn Kunden Fragen oder Anliegen haben.

Ethische Beschaffung

• Über 50 % unseres Kaffees beziehen wir über direkte Beziehungen zu Produzenten. So fließt ein großer Teil unseres Geldes an landwirtschaftliche Familien und ihre Gemeinden.
• Unser Beschaffungspartner in Nicaragua, Gold Mountain Coffee Growers, erhielt 2016 von der Specialty Coffee Association den Nachhaltigkeitspreis für nachhaltige Praktiken im Kaffeeanbau und in der Kaffeeaufbereitung.
• Über eine weitere Lieferbeziehung unterstützen wir die wichtige Arbeit von World Coffee Research. Deren Mission lautet: „Die Versorgung mit hochwertigem Kaffee ausbauen, schützen und verbessern und gleichzeitig die Lebensgrundlage der Familien stärken, die ihn anbauen.“