Loaded - Craft Coffee Roasters

Bei Loaded beginnt alles mit der Bohne. Wir rösten lokal in W.A., damit du frische Specialty-Coffee-Bohnen von kompromissloser Qualität genießen kannst.

Wir wählen saisonal eine Reihe besonderer Kaffeesorten direkt von ausgewählten Plantagen weltweit aus, damit jede Ernte zum optimalen Zeitpunkt bezogen wird. Wir rösten ausschließlich in kleinen Chargen, um den Prozess genau kontrollieren zu können und so die Eigenschaften jeder Sorte hervorzuheben.

Der Prozess bei Loaded wurde über Jahre praktischer Erfahrung in der Specialty-Coffee-Branche verfeinert und weiterentwickelt. Dabei knüpfen wir an die harte Arbeit der Farmer und Produzenten vor Ort an. Die Liebe zu großartigem Kaffee und der Wunsch, dieses Erlebnis zu teilen, haben uns dazu inspiriert, handwerklich gerösteten Kaffee herzustellen und dir ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis zu bieten.

Justin Kenny verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Gemeinsam mit seiner Frau Sarah Rohr besaß und betrieb er vier Kaffeehäuser in Perth: Grind Espresso Bar, Fix Espresso, Velvet Espresso und Elixir Coffee Specialists. 2013 verkauften sie Elixir und gründeten Loaded.

Justin wollte mit dem Kaffeerösten beginnen, weil es ihn frustrierte, nicht die volle Kontrolle über die Qualität seines Produkts zu haben. Als er 2010 Elixir gründete, kaufte er seinen ersten Kaffeeröster und entdeckte seine Leidenschaft für die technischen Aspekte des Röstens von hochwertigem Kaffee.