Centro Roastery

Centro Roastery ist ein Kaffeeunternehmen in Alba Iulia, Rumänien. Die Rösterei röstet helle Kaffees aus Kolumbien, Brasilien, Äthiopien, Kenia und Ruanda, wobei kolumbianische Bohnen den größten Teil des Sortiments ausmachen. Die Rösterei beschreibt ihren Ansatz als die Auswahl von Anbaugebieten und Röstprofilen, die die natürlichen Aromen jedes Kaffees zur Geltung bringen.

Der Großteil des Sortiments besteht aus Single Origins, ergänzt durch eine Hausmischung und einen entkoffeinierten Kaffee aus Kolumbien. Vier Kaffees stammen aus Kolumbien; die übrigen aus Äthiopien, Kenia, Ruanda und Brasilien. Beispiele sind Etiopia Guji, Colombia La Riviera, Kenya Kiangoi und Rwanda Nyamasheke. Alle neun aufgeführten Kaffees sind hell geröstet.

Die Namen einzelner Lots verweisen auf bestimmte Orte: Cauca in Kolumbien, Guji in Äthiopien, Kiangoi in Kenia, Nyamasheke in Ruanda und Matão in Brasilien. Zwei hochwertige kolumbianische Kaffees stehen an der Spitze des Sortiments. Das Angebot bleibt übersichtlich und beständig, statt weitläufig zu sein, und jeder Kaffee führt zum eigenen Shop der Rösterei, wo du aktuelle Details findest.