Le monde du café

Zum 20-jährigen Jubiläum von Lenoir & Lacroix hat der Präsident und Gründer gerade sein neues Buch veröffentlicht. Es erzählt von einer Reise um die Welt zu den Gemeinschaften, die einige der besten Kaffees der Welt anbauen und produzieren. Der Autor berichtet von Begegnungen mit mehr als 50 Produzentinnen und Produzenten, die sich in Familienunternehmen und Kooperativen zusammengeschlossen haben und außergewöhnliche Kaffees nach den Prinzipien des fairen Handels anbieten.

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