Espresso

für 2 Personen – Die verschiedenen Maschinen – Wie wichtig die Wahl der Zutaten ist – Dein wertvollstes Werkzeug: die Mühle – Ein wenig Wissenschaft: Dosierung, Mahlgrad und Extraktionszeit – Die Geheimnisse der Handgriffe eines Baristas – Die Arbeit mit Milch – So reinigst und pflegst du deine Maschinen