CREMATIC BLEND

Acest blend de cafea de specialitate este realizat din speciile arabica si canephora. Este o cafea puternica, cu personalitate, gandit pentru amatorii de espresso classic italian, in doze mici si concentrate. Este un blend de cafele realizat din trei origini, Brazila, Columbia si Guatemala. In ceasca prezinta o crema aramie si o textura siropoasa, corpolenta. Are un caracter puternic, o aciditate scazuta, aproape imperceptibila, cu o cremozitate peste medie. Are o corpolenta semnficativa, o culoare brun-inchisa, pe retrogust ramanand un intens ciocolatiu caramelizat

Toate cafelele sunt proaspat prajite si vor fi livrate in medie la maxim 7 zile de la data prajirii. Recomandam consumul lor incepand cu ziua 10-14 de la data prajirii, deoarece mai devreme pot contine inca dioxid de carbon in cantitati suficiente incat sa inhibe extractia optima si dezvoltarea completa a profilului aromatic. 
Va felicitam pentru alegere, toate cafelele verzi ce intra in componenta blendurilor, mono originilor sau microloturilor prajite de DROPSHOT au un punctaj de peste 80 de puncte SCA la prajirea de cupping, deci o complexitate ridicata si grad de cafea de specialitate.