Bocca Della VeritaCherry Decaffeinato Superiore
America, Africa and Asia
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- Entkoffeiniert
- 100 % Direct Trade
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25,50 $
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- Sitz der Rösterei
- Italien
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✓ Blend: Bohnen aus Amerika, Afrika und Asien. 60 % Arabica Arabica und 40 % der Variante Robust AB, bekannt für ihren vollen Körper und dafür, bei gleichem Druck mehr Crema zu erzeugen.
✓ Aroma: Eine Mischung aus verschiedenen Eindrücken, holzigen Noten und gerösteten Haselnüssen.
✓ Körper : Kräftig, mit viel Körper und Charakter. Erzeugt bei gleichem Druck mehr Crema.
✓ Geschmack: Ein klarer, schokoladiger Nachgeschmack, der der Intensität des Kaffees Charakter verleiht. Eine angenehme bittere Note. Eine der erlesenen, süßesten Varianten mit einer angenehmen bitteren Note und vielfältigen Geschmacksnuancen.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Ein klarer
- Schokoladiger Nachgeschmack
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
- SäureMittel
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 3/4
- Fruchtig und blumig
- 1/4
- Röstig
- 3/4
- Würzig
- 1/4
- Bitter
- 2/4
- Kräuter
- 1/4
- Getreideartig
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 4/4
Beschreibung
Natürlich geröstete Kaffeebohnen
Präsentation: 1-kg-Vorratsbeutel mit entkoffeiniertem Kaffee in ganzen Bohnen „Cherry” Superior. Mit Entgasungsventil zum Schutz des Aromas und Geschmacks frisch gerösteten Kaffees. Es verhindert den Kontakt mit Sauerstoff und bewahrt das volle Aroma. Außerdem verkürzt es die Ruhezeit des Kaffees in den Silos, sodass er nach der Zubereitung viel schneller in deiner Tasse landet.
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