Tarrazu Medium Roast , bags

Un sacchetto da 2 lb (32 oz) di caffè Tarrazu, tostatura media, in chicchi. Macinalo a casa per adattarlo perfettamente ai tuoi gusti e alla tua attrezzatura per l’estrazione.

Chicchi duri e compatti (SHB) di alta qualità, di grado specialty, coltivati nella rinomata valle di Tarrazu in Costa Rica, una delle principali regioni di coltivazione del caffè. SHB è la denominazione di qualità più elevata per i chicchi che crescono piccoli e duri ad alta quota.

Tarrazu è caratterizzata da altitudini di 5.000 piedi o più, suolo vulcanico e aria umida. Queste condizioni danno origine a chicchi che producono un gusto ricco, ma al tempo stesso morbido e mai amaro. Il nostro caffè Tarrazu, a tostatura media e in chicchi, non è tostato eccessivamente, così da preservare gran parte del profilo aromatico autentico.

Note di degustazione: corpo con sentori di frutta a nocciolo, nocciola, agrumi e note floreali, con un finale di nocciola, caramello e cioccolato

Tostato in piccoli lotti freschi ogni mese in Massachusetts. Certificato Fair Trade – proveniente da 9 cooperative che riuniscono 5.000 aziende agricole di varie dimensioni.