Sakami - Kenia

• Gusto: ciliegia aspra, cola, mirtillo (filtro); fico secco, mango, liquore alla ciliegia (espresso)
  
• Processo: Natural Anaerobic
• Varietà: Batian, Ruiru-11
• Origine: Rift Valley
• Importatore: This Side Up Coffees

Raccolto: 11.25-01.26

Questo caffè proviene dalle Nandi Hills, in Kenya, dove Rosebella coltiva caffè con suo marito Samy dal 2019. Intorno alla sua fattoria, Rosebella ha iniziato a sostenere le donne della regione che volevano avvicinarsi alla coltivazione del caffè. Quella che all’inizio era una piccola iniziativa con un gruppo di 40 donne è diventata, col tempo, una comunità stabile di produttrici di caffè. Oggi Rosebella acquista caffè da circa 60 coltivatrici, riunite e registrate come Chepsangor Women.

Al centro dell’iniziativa c’è la coltivazione autonoma del caffè da parte delle donne. Tra le altre cose, Rosebella ha messo a loro disposizione piante di caffè a prezzi agevolati: in alcuni casi, le piantine sono state persino scambiate con uova. Così, le partecipanti hanno potuto coltivare gradualmente le proprie piante di caffè e commercializzare autonomamente il loro caffè. Oggi le Chepsangor Women si organizzano in modo collettivo e portano avanti insieme il loro lavoro e la coltivazione del caffè nella regione.