Sakami - Kenia

• Note de gust: vișine, cola, afine (filtru); smochine uscate, mango, lichior de cireșe (espresso)
  
• Procesare: Natural Anaerobic
• Varietăți: Batian, Ruiru-11
• Origine: Rift Valley
• Importator: This Side Up Coffees

Recoltă: 11.25-01.26

Această cafea provine din Nandi Hills, Kenya, unde Rosebella cultivă cafea împreună cu soțul ei, Samy, din 2019. În jurul fermei sale, Rosebella a început să sprijine femeile din regiune să se apuce de cultivarea cafelei. Ceea ce a început cu un grup de 40 de femei s-a transformat, în timp, într-o comunitate stabilă de cultivatoare de cafea. Astăzi, Rosebella cumpără cafea de la aproximativ 60 de fermiere, care s-au organizat și înregistrat sub numele Chepsangor Women.

Inițiativa pune în prim-plan cultivarea independentă a cafelei de către femei. Printre altele, Rosebella le-a pus la dispoziție plante de cafea la prețuri reduse – uneori, puieții au fost chiar schimbați pe ouă. Astfel, participantele au putut să-și cultive treptat propriile plante de cafea și să-și comercializeze singure cafeaua. Astăzi, Chepsangor Women se organizează în mod colectiv și își dezvoltă împreună activitatea și cultivarea cafelei în regiune.