Nicaragua Jinotega

🇳🇮 Nicaragua Jinotega – Ricco, sciropposo e piacevolmente complesso ☕

Dagli altopiani lussureggianti di Jinotega, questo Arabica Las Camelia SHG offre una tazza splendidamente equilibrata, con corpo da medio a pieno, bassa acidità e stratificazioni di sentori avvolgenti. Aspettati note di cioccolato 🍫, cacao tostato e ricche note di frutta secca 🌰, accompagnate da frutta matura 🍒, una consistenza sciropposa e sfumature terrose che regalano un finale morbido e persistente.

Il caffè fa parte della storia del Nicaragua fin dagli anni 1790, quando fu introdotto dai missionari cattolici, e in seguito divenne un importante motore economico. Nonostante le difficoltà, tra cui una crisi del caffè alla fine degli anni 1990, agricoltori determinati e cooperative del commercio equo ne hanno rilanciato la tradizione, producendo caffè specialty di livello mondiale 🌱.

Questo caffè Strictly High Grown (SHG) è coltivato sugli altopiani del Nicaragua centrale e settentrionale, dove le fresche notti di montagna consentono ai chicchi di maturare lentamente e sviluppare sapori profondi e ricchi in ogni sorso.

Caratteristiche in tazza: Cioccolato • Frutta secca • Sciropposo • Frutta matura • Cacao tostato • Terroso • Bassa acidità • Corpo da medio a pieno 🌄