Iron Horse Blend

Iron Horse Blend

Bassa acidità:  Sì. Fino al 90% di acidità in meno rispetto ai marchi nazionali.
Ingredienti:  chicchi di caffè biologici.

 Valore pH:  6.2

 Consulta la pagina con gli ingredienti biologici e le analisi per verificarli.

Descrizione: La nostra creazione più recente, la miscela di caffè simbolo di Iron Horse, è il caffè più audace di Mavericks. Non ci sono dubbi: è un caffè scuro, intenso e affumicato, che conserva comunque la classica ricchezza e il finale morbido di Mavericks. 

 Per un periodo molto limitato, assaggialo prima che questo treno lasci la stazione.

Note di degustazione: Ricco e bilanciato, con una dolcezza di fondo. I profumi sono delicati, con un lieve aroma di frutta secca.

Tostatura lenta

Dal 2004 tostiamo lentamente il caffè a temperature più alte e per un periodo molto più lungo. Il risultato è un caffè dal gusto molto più naturale, senza il sapore amaro e intenso e i livelli elevati di acidità che possono avere effetti negativi sulla salute. Inoltre, non richiede pretrattamenti, additivi o processi complicati. Così puoi gustare una tazza di caffè più piacevole e più delicata per il tuo organismo.

Biologico

Tutti i caffè Mavericks sono certificati USDA Organic e conformi al National Organic Program. Siamo inoltre sottoposti a ispezioni di terze parti da parte di CCOF per verificare la conformità al programma e la tracciabilità. Puoi consultare il certificato biologico qui.

Bassa acidità

I caffè Mavericks sono tra quelli con la più bassa acidità negli Stati Uniti. Con fino all'80% di acidità in meno rispetto ai marchi nazionali, i nostri caffè vengono testati in laboratori indipendenti, certificati e vantano valori di pH tra i migliori del settore. Puoi consultare i nostri rapporti di analisi qui.

Il gusto

Tostiamo lentamente il caffè perché amiamo il gusto ricco e morbido che ne deriva. (E guarda caso, è anche il modo migliore per ridurre l'acidità del caffè.) Il nostro caratteristico gusto da tostatura lenta si ritrova in ogni chilo di caffè che tostiamo. Goditi tutto ciò che ami del caffè, senza gli aspetti che non ti piacciono.

Scopri cosa ne pensano le persone che bevono il nostro caffè da anni: clicca qui.

Origini:

• Paese: (multipli), America Centrale e Indonesia
• Grado 1: SHB (Strictly Hard Bean, coltivato ad alta quota)
• Lavorazione: a umido (lavato)
• Dimensione: 15-17