HAUS ESPRESSO - GARRIDO ESTATE

Name: HAUS ESPRESSO - GARRIDO ESTATE
Brand: Oetterli Coffee

da13,29 USD

Questo caffè proviene dalla fattoria della famiglia Garrido, nella regione di Boquete, suddivisa in microregioni: Alto Quien, Valcancito, Alto Lino e Callejón Seco. Teodoro Garrido è il fondatore del marchio di caffè «Cafe Gorrido». Nella storia di Panama, una lunga e distintiva tradizione familiare ha dato vita più volte a caffè unici.

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Sede della torrefazione: Svizzera
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Varianti disponibili

Macinatura	Formato	Prezzo
In grani	250g	13,29 USD
Macinato per espresso	250g	13,29 USD
In grani	500g	18,95 USD
Macinato per espresso	500g	18,95 USD

Erbaceo3/4

Lungo2/4

Dolce3/4

Amaro2/4

Espresso4/4

Cappuccino2/4

Café Crème2/4

Fruttato e floreale4/4

Cioccolato e frutta secca4/4

Dettagli

Note di degustazione: Fruity notes with a rich chocolate foundation
Acidità: Ben equilibrata
Caffeina: Con caffeina
Intensità: Delicata
Composizione: Monorigine
Tostatura: Scura
Macinatura: In grani o macinato
Certificazione: Fair Trade
Tipo di chicchi: Arabica
Preparazione: Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
Paesi di origine: Panama
Paese di produzione: Germania

Descrizione

HAUS ESPRESSO, GARRIDO ESTATE (MONOORIGINE) «TOSTATO DAL MAESTRO TOSTATORE SVIZZERO 2018»

PAESE Panama

LOCALITÀ / FATTORIA Boquete / Garrido Estate;
PROPRIETARIO: Teodoro Garrido;
ALTITUDINE MEDIA: 1.200 - 1.750 metri sul livello del mare
SUOLO: terreno vulcanico
SPECIE BOTANICA: Arabica (Peaberry)
VARIETÀ: Typica, Catuai, Geisha, Heirloom
METODO DI RACCOLTA: raccolta a mano
LAVORAZIONE: lavato, essiccato al sole e a macchina
GUSTO: agrumi, frutta secca, cacao, caramello
VALUTAZIONE: (punteggio di cupping) 83,25 punti (su 100)
AROMA: un caffè molto ben equilibrato, dal corpo medio, con acidità agrumata e note di frutta secca, mirtilli, mele, cacao e caramello. È un espresso meravigliosamente dolce.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese