Half Caff Blend

Regione: La Falda, Garzón (Huila) - & Inza, Cauca - Colombia.

Altitudine: 1.000 - 1.900 m s.l.m.

Varietà: Caturra, Castillo, Colombia & Typica.

Processo: Washed

Note di degustazione: mandorla, zucchero di canna grezzo, nocciola, frutti di bosco.

Una miscela metà decaffeinata con i migliori sapori della Colombia, realizzata con il nostro decaffeinato con canna da zucchero, un metodo naturale di decaffeinizzazione, e un meraviglioso caffè di Inza, un comune del dipartimento del Cauca, in Colombia, dove le pratiche di coltivazione e la stagione del raccolto sono più simili a quelle di Huila. Qui, i piccoli produttori portano la loro produzione di varietà Castillo, Colombia, Bourbon e Caturra ad asciugare nella fattoria di Jesús Volvera, un altro produttore dotato di un impianto di essiccazione che permette di asciugare il caffè prima che le piogge sporadiche della regione rovinino i chicchi, dato che le loro fattorie non dispongono di strutture adeguate.

Questo caffè ti darà la giusta carica per affrontare la giornata senza gli effetti di una dose elevata di caffeina.

Scopri di più sul caffè metà decaffeinato.