Guatemala SHB EP Varietal

Guatemala SHB EP Varietal esprime la qualità eccezionale che ha reso il Guatemala il decimo produttore di caffè al mondo e una meta prediletta per quasi la metà delle importazioni di caffè degli Stati Uniti. Questo caffè pregiato unisce la classificazione SHB (Strictly Hard Bean) agli standard EP (European Preparation), per offrirti un’esperienza in tazza straordinaria.

Il caffè si apre con vivaci note fruttate di arancia, seguite da morbide note di cioccolato al latte e dolce acero. Coltivati a oltre 1.350 metri sugli altopiani vulcanici del Guatemala, i chicchi maturano lentamente in condizioni ideali: il suolo vulcanico ricco di nutrienti, le temperature costanti e le abbondanti piogge creano l’ambiente perfetto per sviluppare aromi complessi. La selezione manuale permette di rimuovere tutti i chicchi difettosi, garantendo una qualità eccezionale.

Le otto diverse regioni di coltivazione del Guatemala offrono ciascuna un terroir unico, dalla celebre Antigua agli altopiani di Huehuetenango. Questa varietà rappresenta il meglio del caffè guatemalteco: un’acidità vivace bilanciata dalla dolcezza del cioccolato, coltivata in alcune delle condizioni ideali per la coltivazione del caffè. Da Cups ci riforniamo di caffè guatemaltechi pregiati dal 1994, e questa varietà SHB EP dimostra perché il Guatemala resta una delle nostre origini più affidabili e amate.