Guatemala SHB EP Varietal

Guatemala SHB EP Varietal demonstrează calitatea excepțională care a făcut din Guatemala al zecelea cel mai mare producător de cafea din lume și o destinație preferată pentru aproape jumătate din importurile de cafea ale Americii. Această cafea premium îmbină clasificarea SHB (Strictly Hard Bean) cu standardele EP (European Preparation), pentru o experiență deosebită în ceașcă.

Cafeaua se deschide cu note intense și fructate de portocală, urmate de ciocolată cu lapte fină și arome dulci de sirop de arțar. Cultivate la peste 1.350 de metri, în ținuturile vulcanice înalte ale Guatemalei, boabele se dezvoltă lent în condiții ideale: solul vulcanic bogat în nutrienți, temperaturile constante și precipitațiile generoase creează mediul perfect pentru dezvoltarea unor arome complexe. Sortarea manuală asigură îndepărtarea fiecărui bob defect, garantând o calitate excepțională.

Fiecare dintre cele opt regiuni distincte de cultivare din Guatemala oferă un terroir unic, de la celebra Antigua până la ținuturile înalte din Huehuetenango. Acest soi reprezintă tot ce are mai bun de oferit cafeaua guatemaleză: aciditate intensă, echilibrată de dulceața ciocolatei, cultivată în unele dintre cele mai potrivite condiții din lume pentru cafea. La Cups, ne aprovizionăm cu cafele guatemaleze premium din 1994, iar acest soi SHB EP demonstrează de ce Guatemala rămâne una dintre originile noastre cele mai apreciate și de încredere.