Espresso No.1 – Brasilien

Espresso No.1

Omniroast

Brasile

Gusto

Gusto

Cioccolato | Noce del Brasile | Miele | Noce

Arabica
100%

Il nostro Espresso No.1 unisce con maestria chicchi brasiliani selezionati a un carattere corposo, vellutato e rotondo. Con le sue spiccate note di degustazione di cioccolato, noce del Brasile, miele e noce, è la scelta ideale per chi cerca profondità, pienezza e una piacevole dolcezza nell'espresso.

Origine

Questo caffè proviene dal Brasile, una delle nazioni più importanti al mondo per la produzione di caffè. Grazie a una lavorazione delicata e a un'attenta selezione, nasce un espresso dalla struttura ricca e dalla consistenza eccellente.

Gusto e profilo 

Cioccolato: Cremoso e corposo: il primo impatto è caldo e morbido, con una piacevole sensazione avvolgente in bocca.

Noce del Brasile: Una profondità di frutta secca che conferisce carattere all'espresso e ricorda le noci tostate.

Miele: Delicata dolcezza dalla naturale leggerezza: non uno sciroppo invadente, ma una dolcezza elegante e cristallina.

Noce: Una lieve amarezza e una nota robusta che donano struttura all'espresso e persistono nel retrogusto.

Dettagli

Origine e altitudine di coltivazione

Luogo: Minas Gerais, Brasile

Varietà: Various

Lavorazione: Natural

Altitudine di coltivazione: 800m – 1.200m

La tostatura

L'espresso invernale – il Brasile nel tamburo

Nella nostra torrefazione lavoriamo solo caffè selezionati, acquistati in modo sostenibile ed equo. Perché senza una natura sana e agricoltori soddisfatti, non può esserci buon caffè per i nostri clienti e ospiti.

Nel nostro tostino a tamburo da 15 kg tostiamo tutti i nostri caffè delicatamente, a circa 200 °C, per creare per voi la migliore esperienza di gusto. Mettiamo a frutto tutta la nostra esperienza per trovare, durante la tostatura, il perfetto equilibrio tra le sfumature fruttate e gli splendidi aromi delle ciliegie di caffè.

E solo quando siamo soddisfatti del risultato, il caffè arriva nelle vostre mani e nelle vostre tazze.