COSTA RICAN POAS TIERRA VOLCANICA COFFEE

  Dai microclimi intensi della regione della Central Valley nasce il nostro caffè Poas Volcanic Earth. Nota come la regione pioniera del caffè in Costa Rica, la Central Valley è caratterizzata da condizioni meteorologiche più estreme, che permettono alle piantagioni di coltivare chicchi duri di alta qualità. Insieme ai terreni arricchiti dai vulcani e alle piogge costanti, queste condizioni creano un ambiente unico per la produzione di caffè, che si riflette nelle sorprendenti qualità in tazza della nostra miscela Poas Volcanic Earth.

La nostra miscela Poas è coltivata a Finca La Guaria, di proprietà della stessa famiglia da 30 anni. Il loro obiettivo è produrre caffè di alta qualità adottando pratiche di coltivazione sostenibili e rispettose dell'ambiente. Grazie alla lunga esperienza nel settore, riescono a ottenere chicchi di qualità costante a ogni raccolto, usando la tecnica della coltivazione all'ombra. 

Per gran parte dell'anno, La Guaria contribuisce a soddisfare le esigenze di almeno 50 famiglie in ambito educativo, abitativo e alimentare; durante la stagione del raccolto se ne aggiungono altre 250. Pratiche retributive eque garantiscono sostegno a ogni famiglia e contribuiscono a migliorare la qualità della vita di tutte le persone che lavorano nella piantagione.