COSTA RICAN POAS TIERRA VOLCANICA COFFEE

  Din microclimatele intense ale regiunii Central Valley provine cafeaua noastră Poas Volcanic Earth. Cunoscută drept regiunea pionieră a cafelei din Costa Rica, Central Valley are schimbări meteorologice mai aspre, care le permit plantațiilor de cafea să cultive boabe tari, de înaltă calitate. Împreună cu solurile îmbogățite de vulcani și ploile constante, acestea creează un mediu unic pentru cultivarea cafelei, ale cărui efecte se regăsesc în notele surprinzătoare ale amestecului nostru Poas Volcanic Earth.

Amestecul nostru Poas este cultivat la Finca La Guaria, aflată în proprietatea aceleiași familii de 30 de ani. Scopul lor este să producă o cafea de înaltă calitate, folosind practici de cultivare sustenabile și prietenoase cu mediul. Datorită experienței îndelungate în domeniu, obțin boabe de calitate constantă la fiecare recoltă, folosind tehnica de cultivare la umbră. 

La Guaria sprijină nevoile educaționale, locative și nutriționale ale cel puțin 50 de familii în cea mai mare parte a anului, iar în timpul sezonului de recoltare li se alătură încă 250. Practicile de salarizare echitabilă asigură bunăstarea fiecărei familii și contribuie la îmbunătățirea calității vieții tuturor celor care lucrează pe plantație.