COSTA RICAN POAS TIERRA VOLCANICA COFFEE

  Z intensywnych mikroklimatów regionu Central Valley pochodzi nasza kawa Poas Volcanic Earth. Central Valley, znany jako pionierski region kawowy Kostaryki, charakteryzuje się bardziej gwałtownymi zmianami pogody, które sprzyjają uprawie wysokiej jakości twardych ziaren. W połączeniu z glebami wzbogaconymi przez wulkany i stałymi opadami deszczu tworzy to wyjątkowe warunki do uprawy kawy, co przekłada się na zaskakujące cechy filiżanki naszej mieszanki Poas Volcanic Earth.

Nasza mieszanka Poas jest uprawiana na farmie Finca La Guaria, należącej od 30 lat do tej samej rodziny. Jej celem jest produkcja wysokiej jakości kawy z zastosowaniem zrównoważonych i przyjaznych środowisku metod uprawy. Dzięki długiemu doświadczeniu w branży rodzina może uzyskiwać zbiory ziaren o niezmiennej jakości, stosując metodę uprawy w cieniu. 

Przez większą część roku La Guaria wspiera potrzeby edukacyjne, mieszkaniowe i żywieniowe co najmniej 50 rodzin, a w sezonie zbiorów dołącza do nich kolejnych 250. Uczciwe wynagrodzenie zapewnia utrzymanie każdej rodzinie i pomaga poprawić jakość życia wszystkich osób pracujących na farmie.