COSTA RICAN POAS TIERRA VOLCANICA COFFEE

  Uit de intense microklimaten van de regio Central Valley komt onze koffie Poas Volcanic Earth. Central Valley staat bekend als de pioniersregio van Costa Rica voor koffie en kent sterkere weerswisselingen. Daardoor kunnen koffieplantages bonen van hoge kwaliteit en met een hoge dichtheid telen. Samen met de door vulkanen verrijkte bodem en de aanhoudende regen zorgt dat voor een unieke omgeving voor koffieteelt. Die komt tot uiting in de verrassende eigenschappen in het kopje van onze blend Poas Volcanic Earth.

Onze blend Poas groeit op Finca La Guaria, dat al 30 jaar in handen is van dezelfde familie. Hun doel is koffie van hoge kwaliteit te produceren met duurzame en milieuvriendelijke teeltmethoden. Dankzij hun lange ervaring in de sector kunnen ze bij elke oogst een constante kwaliteit bonen produceren met behulp van de schaduwteeltmethode. 

La Guaria voorziet gedurende het grootste deel van het jaar in de onderwijs-, huisvestings- en voedingsbehoeften van minstens 50 families. Tijdens de oogst komen daar nog eens 250 families bij. Eerlijke lonen zorgen ervoor dat elk gezin kan rondkomen en helpen de levenskwaliteit te verbeteren van iedereen die op de plantage werkt.