Chiang Mai [Catimor] [Anaerobic + Natural]

Boysenberry, Lambrusco, Lilac, Mint Khun Tuen, Omkoi, Thailand - Chiang Mai Cooperative La produzione di Arabica della Thailandia è praticamente un «errore di arrotondamento» sulla scena globale: rappresenta meno dell’1% ogni anno. Per questo, la Thailandia non può competere con i grandi produttori di grandi volumi come il Brasile, creando così le condizioni perfette per concentrarsi sull’alta qualità. Questo lotto ci arriva per via aerea, selezionato da Big Black Box Co., che si impegna a portare il caffè specialty thailandese sulla scena mondiale. Se non hai mai assaggiato il caffè thailandese, questa è un’esperienza speciale, fuori dagli schemi.