BRASILIEN COOPFAM | Microlot Natural | Moderner Filterkaffee | Single Origin
Brasile
- Naturale
- Monorigine
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16,00 €
≈ 64,00 € / kg
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Descrizione
IN CHICCHI. Se preferisci il caffè macinato, scrivici una nota nell’ordine indicando come prepari il caffè, così possiamo adattare la macinatura. Non possiamo garantire la macinatura per portafiltro, perché ogni portafiltro si comporta in modo diverso.
Questo Microlot dimostra che i caffè brasiliani non significano soltanto corpo pieno e note di noci e cioccolato. I caffè brasiliani possono offrire molto, molto di più: fruttato, floralità e dolcezza.
Il nostro nuovo Microlot dimostra che il Brasile è un paese d’origine speciale, con molto da offrire e non solo un «profilo aromatico classico e tradizionale», utilizzato per le miscele espresso.
Lasciati sorprendere!
FRUTTI TROPICALI, CARAMELLO, MIELE, FRESCO, SUCCOSO E VIVACEGrado di tostatura: ●○○○○○
Fruttato: ●●●○○○
100% Arabica
Lavorazione: natural
Raccolto e selezionato a mano
Altitudine di coltivazione: 1112-1275 m
Varietà: ARARA e BOURBON
Alta qualità: punteggio SCA di 87 punti
Produttrice: Abrao / Edmar
Fattorie: Tijuco Preto /Pedra Redonda, Sul/ Matas de Minas, Brasile
diretto e biologico
Certificato biologico secondo il regolamento UE sull’agricoltura biologica (DE-ÖKO-039)
Commercio diretto – senza intermediari
Acquistiamo questo caffè verde tramite la nostra cooperativa d’acquisto Roasters United, una rete europea di 23 torrefazioni che importa direttamente dalle cooperative di piccoli produttori: non il classico commercio intermediato, ma importazione diretta in forma cooperativa.
DE-ÖKO-039 Agricoltura non UE
Torrefattore: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
Recensioni
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