Italienisch Freundchen | Traditioneller Espresso
Brasile, Uganda
- Lavato
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Descrizione
CHICCHI INTERI. Se preferisci il caffè macinato, scrivici nelle note dell’ordine come prepari il caffè, così potremo adattare la macinatura. Non possiamo garantire la macinatura per portafiltro, perché ogni macchina per espresso si comporta in modo diverso.
ESPRESSO SUPER CIOCCOLATOSO, CON CREMA DENSA E UNA CARICA POTENTE
Grado di tostatura: ●●●●●○
Fruttuosità: ●○○○○○
Lavorazione: Arabica lavato & Cherry Robusta
Raccolti e selezionati a mano e a macchina
Varietà: Carurra, Catuai, Maragogype, Pache
Alta qualità: punteggio SCA di 84+, Robusta e Arabica
Origine: Brasile, Minas Gerais, Rafael Jacobs & Uganda ACPCU.
diretto & bio
Certificato biologico secondo il regolamento biologico UE (DE-ÖKO-039)
Commercio diretto – senza intermediari
Ci riforniamo di questo caffè verde tramite la nostra cooperativa di acquisto Roasters United, una rete europea di 23 torrefazioni che importa direttamente dalle cooperative di piccoli agricoltori per la torrefazione socia Loppo Kaffee: non un classico intermediario, ma un’importazione diretta e cooperativa.
Vuoi sapere più precisamente da dove viene il caffè? Nel resoconto del viaggio di Marcel scoprirai di più sulla lavorazione del caffè, sugli incontri con i coltivatori e sui cupping ☕️😁
DE-ÖKO-039 Agricoltura non UE
Torrefazione: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
Recensioni
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