KAISER MISCHE | Neotraditioneller Espresso

TUTTOFARE CREMOSA E CIOCCOLATOSA -
UNA SPINTA INTENSA E RAFFINATA
Grado di tostatura: ●●●●○○
Fruttuosità: ●○○○○○
Lavorazione: washed e natural
Raccolto e selezionato a mano
Varietà: Kents, S.795, Catimor, Carurra, Catuai, Typica
Alta qualità: punteggio SCA 84+, Robusta e Arabica
Origine: Perù, Cajamarca, Querocoto, cooperativa: Rutas del Inca & 
Uganda, ACPCU

diretto e biologico
Certificato biologico secondo il regolamento UE sull’agricoltura biologica (DE-ÖKO-039)
Commercio diretto – senza intermediari

Ci riforniamo di questo caffè verde tramite la nostra cooperativa d’acquisto Roasters United, una rete europea di 23 torrefazioni che importa direttamente dalle cooperative di piccoli produttori: non un classico commercio intermediato, ma un’importazione diretta e cooperativa.

Prezzi FOB dei caffè: 
Perù 4,29 $/lb & Uganda 3 $/lb 
Prezzo minimo: 2,90 $/lb FOB – nettamente superiore al prezzo minimo Fairtrade, incluso il premio biologico, di 2,40 $/lb; più informazioni qui.

Vuoi sapere più nel dettaglio da dove proviene il caffè della miscela Kaiser? Nel resoconto di viaggio di Marcel scoprirai di più sulla lavorazione del caffè, sugli incontri con i produttori e sulle sessioni di cupping ☕️😁

DE-ÖKO-039 Agricoltura non UE
Torrefazione: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)