Confronto ·
Kenya vs Perù: i caffè a confronto
Kenya: 584 caffè di 436 torrefazioni su Cafendo; Perù: 565 caffè di 401 torrefazioni. Le torrefazioni descrivono i caffè con origine Kenya più spesso con agrumi e frutti di bosco, e i caffè con origine Perù con cioccolato e agrumi. Quota di tostature chiare: Kenya 43%, Perù 18%. Prezzo mediano al chilo: Kenya ≈ 52,82 € / kg, Perù ≈ 45,33 € / kg.
| Dato | Kenya | Perù |
|---|---|---|
| Su Cafendo | 584 caffè di 436 torrefazioni | 565 caffè di 401 torrefazioni |
| Note di degustazione | agrumi 53%, frutti di bosco 47% e frutta a nocciolo 36% | cioccolato 40%, agrumi 31% e frutta secca 25% |
| Tostatura | Chiara 43%, Media 42% e Scura 15% | Media 56%, Scura 26% e Chiara 18% |
| Lavorazione | Lavato 88% e Naturale 9% | Lavato 84% e Naturale 10% |
| Prezzo mediano al kg | ≈ 52,82 € / kg | ≈ 45,33 € / kg |
| Regioni di coltivazione | Mount Kenya, Aberdare Range, Kisii, Nyanza e Bungoma | Amazonas, San Martín, Jaén, San Ignacio e Chanchamayo |
| Altitudine | – | 1000–1800 m |
| Specie | Arabica | Arabica |
I dati del catalogo sono quote dei caffè delle torrefazioni indipendenti su Cafendo che indicano ogni dato, ricalcolati ogni giorno; i prezzi al chilo sono indicativi. Fonti: Wikipedia: Coffee production in Kenya, Wikipedia: Coffee production in Peru
Le nostre scelte: Kenya
Le nostre scelte: Perù
Domande e risposte
Qual è la differenza tra i caffè con origine Kenya e i caffè con origine Perù?
Kenya: 584 caffè di 436 torrefazioni su Cafendo; Perù: 565 caffè di 401 torrefazioni. Le torrefazioni descrivono i caffè con origine Kenya più spesso con agrumi e frutti di bosco, e i caffè con origine Perù con cioccolato e agrumi. Quota di tostature chiare: Kenya 43%, Perù 18%. Prezzo mediano al chilo: Kenya ≈ 52,82 € / kg, Perù ≈ 45,33 € / kg.
Quali sono più fruttati: i caffè con origine Kenya o i caffè con origine Perù?
Nelle note di degustazione delle torrefazioni, il 96% dei caffè con origine Kenya cita frutta (agrumi, frutti di bosco, frutta a nocciolo, tropicale o secca), contro il 61% dei caffè con origine Perù.
Quali sono tostati più chiari: i caffè con origine Kenya o i caffè con origine Perù?
Il 43% dei caffè con origine Kenya ha una tostatura chiara, contro il 18% dei caffè con origine Perù.
Quali sono più cari: i caffè con origine Kenya o i caffè con origine Perù?
I caffè con origine Kenya costano di più: in mediana ≈ 52,82 € / kg, contro ≈ 45,33 € / kg per i caffè con origine Perù, secondo formati e prezzi delle torrefazioni (indicativi).
Dove posso comprare i caffè con origine Kenya e i caffè con origine Perù?
Cafendo non vende caffè: ogni caffè rimanda a un negozio che lo vende, di solito quello della torrefazione, e il negozio decide prezzo e spedizione.
Come abbiamo scelto
Cafendo non assaggia né valuta i caffè, quindi la classifica ordina ciò che il catalogo può dire. Ogni caffè riceve punti per:
- ogni giorno degli ultimi 90 in cui i visitatori sono andati nel negozio della torrefazione per quel caffè (fino a 10);
- ogni informazione data dalla torrefazione: produttore, varietà, lavorazione, altitudine, regione, note di degustazione (fino a 6);
- una foto e un prezzo (1 ciascuno) e una valutazione media di almeno 4 stelle (2).
- Al massimo due caffè per torrefazione; niente marchi industriali né offerte Amazon. Le classifiche per origine prendono solo monorigini.
Nessuno paga per un posto. Le classifiche vengono ricalcolate ogni giorno dal catalogo. Come Cafendo ordina le liste