Confronto ·
Costa Rica vs Kenya: i caffè a confronto
Costa Rica: 665 caffè di 422 torrefazioni su Cafendo; Kenya: 584 caffè di 436 torrefazioni. Le torrefazioni descrivono i caffè con origine Costa Rica più spesso con agrumi e cioccolato, e i caffè con origine Kenya con agrumi e frutti di bosco. Quota di tostature chiare: Costa Rica 22%, Kenya 43%. Prezzo mediano al chilo: Costa Rica ≈ 48,08 € / kg, Kenya ≈ 52,82 € / kg.
| Dato | Costa Rica | Kenya |
|---|---|---|
| Su Cafendo | 665 caffè di 422 torrefazioni | 584 caffè di 436 torrefazioni |
| Note di degustazione | agrumi 35%, cioccolato 34% e frutta a nocciolo 28% | agrumi 53%, frutti di bosco 47% e frutta a nocciolo 36% |
| Tostatura | Media 58%, Chiara 22% e Scura 20% | Chiara 43%, Media 42% e Scura 15% |
| Lavorazione | Honey 37% e Lavato 31% | Lavato 88% e Naturale 9% |
| Prezzo mediano al kg | ≈ 48,08 € / kg | ≈ 52,82 € / kg |
| Regioni di coltivazione | Tarrazú, Tres Ríos, Orosi, Turrialba e Valle Central | Mount Kenya, Aberdare Range, Kisii, Nyanza e Bungoma |
| Altitudine | 1200–1700 m | – |
| Specie | – | Arabica |
I dati del catalogo sono quote dei caffè delle torrefazioni indipendenti su Cafendo che indicano ogni dato, ricalcolati ogni giorno; i prezzi al chilo sono indicativi. Fonti: Wikipedia: Coffee production in Costa Rica, Wikipedia: Coffee production in Kenya
Le nostre scelte: Costa Rica
Le nostre scelte: Kenya
Domande e risposte
Qual è la differenza tra i caffè con origine Costa Rica e i caffè con origine Kenya?
Costa Rica: 665 caffè di 422 torrefazioni su Cafendo; Kenya: 584 caffè di 436 torrefazioni. Le torrefazioni descrivono i caffè con origine Costa Rica più spesso con agrumi e cioccolato, e i caffè con origine Kenya con agrumi e frutti di bosco. Quota di tostature chiare: Costa Rica 22%, Kenya 43%. Prezzo mediano al chilo: Costa Rica ≈ 48,08 € / kg, Kenya ≈ 52,82 € / kg.
Quali sono più fruttati: i caffè con origine Costa Rica o i caffè con origine Kenya?
Nelle note di degustazione delle torrefazioni, il 96% dei caffè con origine Kenya cita frutta (agrumi, frutti di bosco, frutta a nocciolo, tropicale o secca), contro il 80% dei caffè con origine Costa Rica.
Quali sono tostati più chiari: i caffè con origine Costa Rica o i caffè con origine Kenya?
Il 43% dei caffè con origine Kenya ha una tostatura chiara, contro il 22% dei caffè con origine Costa Rica.
Quali sono più cari: i caffè con origine Costa Rica o i caffè con origine Kenya?
I caffè con origine Kenya costano di più: in mediana ≈ 52,82 € / kg, contro ≈ 48,08 € / kg per i caffè con origine Costa Rica, secondo formati e prezzi delle torrefazioni (indicativi).
Dove posso comprare i caffè con origine Costa Rica e i caffè con origine Kenya?
Cafendo non vende caffè: ogni caffè rimanda a un negozio che lo vende, di solito quello della torrefazione, e il negozio decide prezzo e spedizione.
Come abbiamo scelto
Cafendo non assaggia né valuta i caffè, quindi la classifica ordina ciò che il catalogo può dire. Ogni caffè riceve punti per:
- ogni giorno degli ultimi 90 in cui i visitatori sono andati nel negozio della torrefazione per quel caffè (fino a 10);
- ogni informazione data dalla torrefazione: produttore, varietà, lavorazione, altitudine, regione, note di degustazione (fino a 6);
- una foto e un prezzo (1 ciascuno) e una valutazione media di almeno 4 stelle (2).
- Al massimo due caffè per torrefazione; niente marchi industriali né offerte Amazon. Le classifiche per origine prendono solo monorigini.
Nessuno paga per un posto. Le classifiche vengono ricalcolate ogni giorno dal catalogo. Come Cafendo ordina le liste