The Women's Initiative - Bellavista, Chiapas Mexico

En tant qu’entreprise de café détenue et dirigée par des femmes, nous estimons essentiel de soutenir les productrices afin de mettre fin aux inégalités entre les sexes dans les régions productrices de café.

Ce café vient de Bellavista, au Chiapas, au Mexique, et marque la première exportation du groupe de femmes Mayan Harvest, dirigé par Rosalba Cifuentes Tovia. Grâce au système de traçabilité de Mayan Harvest et aux primes directes, les femmes bénéficient d’une meilleure reconnaissance financière et d’une plus grande autonomie pour leur travail.

Fondé en 2017 par Rosalba, Mayan Harvest Coffee a été créé pour améliorer les possibilités et les conditions de vie des familles productrices de café, tout en défendant les productrices. Cette torréfaction spéciale est plus poussée afin de mettre en valeur un corps riche et des saveurs douces et satisfaisantes. Chaque tasse célèbre le dévouement, le leadership et l’impact positif des femmes qui l’ont produite.

Notes de dégustation : agrumes, crème sucrée et bonbon au tamarin, avec une bouche ample.

Pour le retrait local, consultez notre boutique Square !

https://squareup.com/store/ZocaloCoffeehouse