PERISCOPE DECAF

Nous prenons notre café décaféiné au sérieux. Grâce aux progrès des techniques de traitement, nous pouvons nous procurer des cafés sélectionnés spécifiquement pour la décaféination. Nous obtenons ainsi d’excellents cafés décaféinés, comme ces deux cafés de Colombia et du Brasil.

Un périscope est un appareil qui utilise des prismes pour voir des objets qui seraient autrement cachés. Trop souvent, les excellents cafés décaféinés sont masqués par le processus de décaféination. Ce mélange s’appuie sur les prismes des techniques modernes et sur une sélection minutieuse pour révéler de merveilleuses saveurs.

Vous pouvez vous attendre à des notes de caramel, de sucre grillé et de fruits à coque, avec de légères notes fruitées. Il présente un corps délicat, semblable à celui du thé. Si bon que vous pourriez oublier qu’il est décaféiné.