Decaf Colombia

Notes de dégustation : lait chocolaté, raisin caramélisé. 

Nous sommes toujours à la recherche des cafés décaféinés les plus délicieux pour les amateurs de décaféiné. C’est pourquoi nous sommes ravis de vous proposer ce délicieux café de Colombie. Ce qui le distingue vraiment, ce sont ses saveurs et son caractère, dus au procédé unique de décaféination à la canne à sucre (acétate d’éthyle sans produits chimiques, dérivé de la canne à sucre). Ce café reste fidèle à son caractère d’origine et ne présente aucune des notes typiques du décaféiné.  

En tasse

Lors de notre première dégustation de ce café à la table de cupping, nous avons eu du mal à croire qu’il était décaféiné !  Vous pouvez vous attendre à beaucoup de douceur, à des notes de chocolat et de caramel, ainsi qu’à une texture crémeuse en bouche et une acidité douce et agréable.  Comme tous nos cafés décaféinés, celui-ci a été décaféiné selon un procédé sans produits chimiques.