Panama, Hartmann Estate Geisha

Le Panama est réputé pour produire certains des cafés de spécialité les plus exceptionnels au monde, notamment les grains de Panama Geisha (Gesha), très prisés. Le climat tropical idéal du Panama, son altitude élevée et ses riches sols volcaniques en font un lieu de choix pour la culture du café, qui donne naissance à certains des cafés les plus délicieux et recherchés au monde.

La Hartmann Estate, une exploitation familiale, se trouve dans la région de Santa Clara, au Panama, où le microclimat permet de garder les cerises de café au frais pendant l’été. Grâce à des méthodes de traitement modernes et respectueuses de l’environnement, le domaine Hartmann, luxuriant et verdoyant, met l’accent sur des pratiques agricoles durables. Les températures douces tout au long de l’année, associées aux sols volcaniques riches en nutriments de la région, contribuent à la création de ces cafés gourmets très spéciaux.