Organic Ethiopia Hambela Natural

Un café nature remarquable de la région de Guji, en Éthiopie, où les notes de myrtille et de fleurs délicates s’unissent dans une tasse merveilleusement équilibrée. Ce café révèle tout son potentiel en café filtre, où sa grande clarté peut s’exprimer pleinement. Hambela pousse dans un sol volcanique riche, cultivé par de petits producteurs qui entretiennent les caféiers selon les méthodes traditionnelles, sans engrais ni pesticides.

Guji n’est sortie que récemment de l’ombre de ses voisines plus connues, Sidamo et Yirgacheffe, mais son relief élevé et escarpé ainsi que ses pluies généreuses lui valent rapidement une réputation qui lui est propre.