Minturn Station Blend

Origine : Amérique centrale et du Sud, Indonésie
Profil : barres Mars et Corn Flakes
Intensité : 3/5
Arômes : Notes de noix et herbacées
Corps : Moyen
Finale : Sucrée et douce

Un assemblage intrigant de cafés d’Indonésie, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Corsé, avec une saveur équilibrée et une légère acidité. Un assemblage facile à boire, aux arômes de noix et au corps délicatement acidulé et crémeux.

Cet assemblage porte le nom de la magnifique ville historique où se trouve notre entreprise de torréfaction. Nous avons créé un assemblage à torréfaction claire, dominé par la richesse et la douceur des cafés indonésiens. Ce café est corsé et équilibré, avec une légère acidité. La ville doit son nom à Robert Bowne Minturn, Jr., vice-président du Denver and Rio Grande Western Railroad, qui a fondé la ville. Les plus anciennes familles de Minturn se sont installées au confluent de Gore Creek et de l’Eagle River à la fin des années 1800. Avec l’arrivée du Denver & Rio Grande Railroad en 1887, Minturn est rapidement devenue un carrefour florissant du transport et de l’industrie. Malgré sa transformation, de l’Ouest d’autrefois aux temps modernes, Minturn a conservé son caractère distinctif, son architecture et sa qualité de vie.