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KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]
Kenya
- Lavé
- Pure origine
KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] est un café d’origine Kenya, vendu par Dalston Coffee (Espagne). Traitement : lavé. Variété : Batian, SL28, SL34, Ruiru 11. Notes de dégustation du torréfacteur : red fruit, caramel, herbal. Prix : de 16,90 € à 64,00 €, selon le format. Soit à partir de 64,00 € le kilo.
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à partir de16,90 €
≈ 64,00 € / kg
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- Pays du torréfacteur
- Espagne
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Red fruit
- Caramel
- Herbal
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| Moccamaster/Sage | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| En grains | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
| Moccamaster/Sage | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
Description
Nous recommandons ce lot pour le filtre.
- Origine : Nyeri, Kenya
- Variétés : Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
- Producteur : Petits producteurs
- Notes : Fruits rouges, Caramel, Herbacé
- Process : Lavé
La station de traitement de Gatomboya est gérée par la Barichu Farmer Cooperative Society (F.C.S.), une coopérative qui regroupe près de 1 000 petits producteurs, dont environ 900 à 950 sont des membres actifs. Les agriculteurs cultivent du café sur de très petites parcelles et produisent également des noix de macadamia, du maïs, des bananes et des haricots.
À Gatomboya, les cerises de café sont triées avant d’être traitées. Elles sont d’abord dépulpées, puis laissées à fermenter toute la nuit. Une fois la fermentation terminée, elles sont lavées et placées sur des lits surélevés pour sécher. Le séchage dure entre 10 et 12 jours.
Questions sur KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]
Quel goût a KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] ?
Notes de dégustation du torréfacteur : red fruit, caramel, herbal. Familles d’arômes : fruité et caramel et sucré.
D’où vient KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] ?
Origine : Kenya. Producteur : Smallholder farmers. Variété : Batian, SL28, SL34, Ruiru 11.
Comment KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Combien coûte KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] ?
Prix : de 16,90 € à 64,00 €, selon le format. Soit à partir de 64,00 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] ?
Dans la boutique en ligne de Dalston Coffee : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre : Espagne, Andorre, Autriche, Belgique, Bulgarie, Suisse et 25 autres pays. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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