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KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]
Kenia
- Lavado
- Origen único
KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO] es un café de Kenia, a la venta en Dalston Coffee (España). Proceso: lavado. Variedad: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11. Notas de cata del tostador: red fruit, caramel, herbal. Precio: de 16,90 € a 64,00 €, según el formato. Es decir, desde 64,00 € el kilo.
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desde16,90 €
≈ 64,00 € / kg
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- Sede del tostador
- España
- Envío a
- España · ✓ Sí, el tostador tiene su sede allí
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Red fruit
- Caramel
- Herbal
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| Moccamaster/Sage | 250g | 67,60 € | 16,90 € ↗ |
| En grano | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
| Moccamaster/Sage | 1kg | 64,00 € | 64,00 € ↗ |
Descripción
Recomendamos este lote para filtro.
- Origen: Nyeri, Kenia
- Variedades: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
- Productor: Pequeños productores
- Notas: Frutos Rojos, Caramelo, Herbal
- Proceso: Lavado
La central de procesado de Gatomboya está gestionada por la Barichu Farmer Cooperative Society (F.C.S.), una cooperativa que reúne a cerca de 1.000 pequeños productores, de los cuales unos 900–950 son miembros activos. Los agricultores cultivan café en parcelas muy pequeñas y también producen macadamia, maíz, plátanos y judías.
En Gatomboya, las cerezas de café se seleccionan antes de procesarlas. Primero se despulpan y después se dejan fermentar durante toda la noche. Una vez finalizada la fermentación, se lavan y se colocan en camas elevadas para secarlas. El secado dura entre 10 y 12 días.
Preguntas sobre KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]
¿A qué sabe KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]?
Notas de cata del tostador: red fruit, caramel, herbal. Grupos de sabores: afrutado y caramelo y dulce.
¿De dónde viene KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]?
Origen: Kenia. Productor: Smallholder farmers. Variedad: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11.
¿Cómo se procesa KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]?
Precio: de 16,90 € a 64,00 €, según el formato. Es decir, desde 64,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRO]?
En la tienda online de Dalston Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a España, Andorra, Austria, Bélgica, Bulgaria, Suiza y 25 países más. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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