





Imbalu, The Coffee Yard, Uganda | Anaerobic Natural FSC-8617
Ouganda
- Anaérobie
- Pure origine
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23,80 £GB
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Description
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| Lieu : | District de Sironko, est de l’Ouganda |
| Producteur | Imbalu |
| Variétés : | SL14, SL28 |
| Procédé : | Anaerobic Natural |
| Altitude : | 1800-2000 |
| Date de production/récolte : | 2026 |
| Score en tasse : | 86.25 |
| Profil en tasse : |
Cerise, cassis, prune, cacao, noix de muscade, caramel. |
The Coffee Yard est un nouveau partenaire commercial de The Coffee Gardens, qui soutient Norman Mukuru et son équipe afin de présenter ses cafés à Falcon Specialty, au Royaume-Uni et dans l’UE. Cette collaboration en est maintenant à sa deuxième année. The Coffee Gardens connaît Norman depuis plusieurs années. Ils ont établi une relation fondée sur le partage des connaissances et l’apprentissage mutuel autour des procédés et de la mise en place de programmes de traçabilité pour les producteurs. C’est grâce à cette histoire commune et à la confiance établie qu’ils ont pu développer leur collaboration et exporter désormais le café de Nornan. Installé dans les contreforts du mont Elgon, Norman s’approvisionne en café dans les districts de Sironko, Mbale, Bulambuli et Kapchorwa. Il a fondé The Coffee Yard, un vaste centre de réception et de séchage du café. Norman possède une grande expérience du café, avec près de 20 ans de travail dans le secteur. Il produit des cafés nature depuis 2018 et ajuste souvent ses procédés afin d’obtenir les profils recherchés par ses clients. Consultez le lien ci-dessous pour obtenir les informations sur ce lot https://www.storydoc.com/d5249b4048239e5cc84c3f726aaa8798/70eb02-e20f-b33b-6ed2-5f56eba0cd0/67eea2e138755964415ecfbd https://falconcoffees.smugmug.com/UGANDA/UGANDA-TCG-NORMAN-NATURALS
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