Guatemala - La Morena - Project Coffee for Gender Equity (Women Producers)

La Morena, c’est bien plus qu’un café du Guatemala. C’est une célébration des femmes. Des femmes qui, partout, façonnent l’avenir de la production de café au Guatemala. 

Historiquement, le secteur du café au Guatemala a toujours été dominé par les hommes. La Morena a été créé pour mettre en lumière le travail remarquable des productrices et leur garantir des prix premium ainsi qu’un marché dédié à leur café.

Aujourd’hui, le programme soutient 1,796 agricultrices, en leur proposant, par l’intermédiaire de Volcafe Way, des formations à l’agriculture durable, à la qualité du café, aux compétences commerciales et à la gestion financière. Cela a permis de produire un meilleur café, de renforcer les entreprises et d’accroître considérablement l’indépendance des productrices de café. 

Chaque sac de café La Morena acheté contribue à soutenir la communauté. Pour chaque livre vendue, $0.15 sont reversés à Wakami, qui propose aux femmes des zones rurales des formations en entrepreneuriat, en finance et en accès aux marchés. 

Avec le café La Morena, vous pouvez être certain que chaque tasse que vous buvez a un impact durable sur la communauté qui a produit les grains.

La tasse

☕ Notes de dégustation : Fruits à noyau, citron vert, douceur, caramel, corps soyeux.
☕ Niveau de torréfaction : moyen
📍 Origine : Guatemala, Huehuetenango & Baja Verapaz
🧼 Procédé : lavé, séché au soleil
🌱 Altitude : 1400-1700 m d’altitude.
🌾 Variétés : Bourbon, Catuai, Caturra