
Guariroba Gesha, Brazil
Minas Gerais, Brésil
- Anaérobie
- Pure origine
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19,77 £GB
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Description
Meron Coffee
(Cluj-Napoca, Roumanie)
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« Miel, sauge et épices brunes »
Origine : Brésil
Type de torréfaction : filtre
Région : Minas Gerais
Procédé : naturel anaérobie, 48 h
Variété : Geisha
Altitude : 1 100 m
Ferme : Fazenda Guariroba
Poids : 250 g
Torréfié le : 27/04/26
Nous sommes ravis de vous présenter un café brésilien exceptionnel de Meron. Son profil raffiné révèle une acidité surprenante, évoquant l’hibiscus — une vivacité peu commune pour le Brésil — équilibrée par de délicates notes florales et herbacées. Et saviez-vous qu’il s’agit aussi d’un Gesha ? Vif, net et d’une élégance rare, c’est le premier café brésilien à être sélectionné pour le Coffee Club !
À PROPOS DU CAFÉ
Homero Aguiar Paiva a donné à la ferme le nom de Fazenda Guariroba, en hommage à ses grands-parents maternels. Grâce au vaste savoir et à l’expérience de la famille, ainsi qu’à la richesse des sols et au climat doux ponctué de périodes pluvieuses régulières, les cafés de Fazenda Guariroba ont développé une saveur remarquable et des caractéristiques uniques. Aujourd’hui dirigée par Gabriel Lamounier Vieira et Elisa Paiva Lamounier, Fazenda Guariroba représente le café brésilien à l’international et est reconnue comme la ferme championne de la Cup Of Excellence.
Ce café fait partie de Coffee Club 2026 May Edition
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