Ethiopian Limu, Single Origin Speciality Coffee

Ethiopian Limu – Un voyage au cœur du café

Chez Proper Coffee Co., notre Ethiopian Limu occupe une place à part parmi nos cafés préférés. Ce café exceptionnel capture l’essence des grains éthiopiens et révèle à quel point ils sont délicieux. Sauvage et vineux, tout en offrant un corps généreux, il partage certaines caractéristiques avec notre célèbre Ethiopian Yirgacheffe. Limu présente toutefois un profil unique, moins floral, mais tout aussi captivant.

Cultivé à environ 1 600 mètres d’altitude dans la luxuriante région d’Oromia, au sud-ouest de l’Ethiopia, ce café Limu est un assemblage de grains issus de seulement six fermes soigneusement sélectionnées. Ces fermes cultivent des variétés Heirloom d’Afrique de l’Est, préservant ainsi le riche héritage de la culture du café éthiopien.

Savourez une tasse fruitée, vineuse et sucrée : une expérience délicieuse qui vous transporte directement sur les hauts plateaux de l’Ethiopia. Notre Limu est idéal pour les amateurs de café désireux d’explorer la diversité des saveurs des cafés éthiopiens et témoigne de l’héritage caféier incomparable du pays.