
FALLEN ANGELS ESPRESSO BLEND
Keffa, Éthiopie
- Lavé
- Assemblage
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à partir de24,00 $AU
≈ 85,00 $AU / kg
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Profil gustatif
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Notes de dégustation
- Orange
- Cacao nibs
- Candy apple
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Wholebean | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Stovetop | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Batch / Moccamaster | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Other: Please Specify in Notes | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Wholebean | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Stovetop | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Batch / Moccamaster | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Other: Please Specify in Notes | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Wholebean | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Stovetop | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Batch / Moccamaster | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Other: Please Specify in Notes | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
Description
Origine : Éthiopie
Région : Keffa
Ferme : Aricha
Producteur : Various
Altitude : 2 800 m d’altitude
Procédé : Lavé
Variété : Heirloom
Origine : Salvador
Région : Jasper
Ferme : Various
Productrice : Claudia Lovo
Altitude : 1 500 m d’altitude
Procédé : CM Natural
Variété : Caturra/Catuai
Notes de dégustation : Orange, éclats de cacao, pomme d’amour
À la célébration du chef-d’œuvre culte de Hong Kong, écrit et réalisé par Wong Kar-wai.Notre nouveau assemblage de saison est un mélange audacieux de café du Salvador et de café éthiopien lavé. Attendez-vous à une tasse parfaitement équilibrée, à la texture soyeuse et à la finale persistante.
« Juste au moment où j’avais vraiment besoin d’un imperméable, il est revenu à mes côtés. Ce serait tellement bien s’il pouvait pleuvoir pour toujours. » -Fallen Angels
Base de recette :
20 g de dose
42 g en tasse
28 s d’extraction
94 °C
Avis
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