Wide open roadBathysphere
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à partir de24,00 $AU
≈ 85,00 $AU / kg
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Profil gustatif
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Notes de dégustation
- Milk Chocolate
- Caramel
- Stone Fruit
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Wholebean | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Stovetop | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Batch / Moccamaster | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
| Other: Please Specify in Notes | 250g | 96,00 $AU | 24,00 $AU ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Wholebean | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Stovetop | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Batch / Moccamaster | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Other: Please Specify in Notes | 500g | 88,00 $AU | 44,00 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Wholebean | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Stovetop | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Batch / Moccamaster | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
| Other: Please Specify in Notes | 1kg | 85,00 $AU | 85,00 $AU ↗ |
Description
Le mélange que nous utilisons dans nos cafés, idéal pour les amateurs de café noir comme de boissons lactées.
Notre mélange signature pour café, Bathysphere, offre une profondeur et une polyvalence exceptionnelles, aussi bien en espresso que dans les boissons lactées. Ce mélange de café de spécialité soigneusement élaboré associe trois cafés d’origine unique de grande qualité pour une expérience parfaitement équilibrée et généreuse en bouche.
50 % NICARAGUA | Régional - Lavé
35 % ETHIOPIA | Keffa - Lavé
15 % EL SALVADOR | Jasper - Naturel CM
NOTES DE DÉGUSTATION : CHOCOLAT AU LAIT, CARAMEL, FRUITS À NOYAU
L’association réfléchie de deux cafés lavés apporte de la netteté et une acidité vive, tandis que notre café du Salvador traité par macération carbonique ajoute de la complexité et de l’équilibre.
Réglages de départ :
Dosage : 19,5 g
Rendement : 42 g
Temps d’extraction : 26 secondes
Température : 94 °C
Parfait aussi bien pour les baristas à domicile que pour les professionnels, Bathysphere donne d’excellents résultats en espresso pur comme dans les boissons lactées.
Avis
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