Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process
Yirgacheffe - Koke, Éthiopie
- Torréfaction: Claire
- Honey
- Pure origine
Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process est un café d’origine Éthiopie, vendu par Anchor Coffee Co (États-Unis). Région : Yirgacheffe - Koke. Traitement : honey. Torréfaction : claire. Prix : de 4,00 $US à 90,00 $US, selon le format. Soit à partir de 39,68 $US le kilo.
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à partir de4,00 $US
≈ 39,68 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 2oz | 70,55 $US | 4,00 $US ↗ |
| Coarse | 2oz | 70,55 $US | 4,00 $US ↗ |
| Moyenne | 2oz | 70,55 $US | 4,00 $US ↗ |
| Fine | 2oz | 70,55 $US | 4,00 $US ↗ |
| En grains | 12oz | 58,79 $US | 20,00 $US ↗ |
| Coarse | 12oz | 58,79 $US | 20,00 $US ↗ |
| Moyenne | 12oz | 58,79 $US | 20,00 $US ↗ |
| Fine | 12oz | 58,79 $US | 20,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 5lb | 39,68 $US | 90,00 $US ↗ |
Description
Informations techniques
Pays : Ethiopie
Région : Yirgacheffe - Koke
Altitude : 1800m
Procédé : Honey
Torréfaction : Claire
Notes de dégustation
Pêche, myrtille, noix de coco, thé noir
À propos de KOKE
« Leur expérience acquise au fil des générations se reflète dans les cafés Natural, qui sèchent sur les 106 lits de séchage surélevés de la station de lavage pendant 21 jours, avant de reposer un mois dans un entrepôt bien ventilé. À leur arrivée à la station de lavage, les cerises sont triées à la main afin d’éliminer les moins denses. Des bâches sont souvent utilisées pour éviter que le café ne sèche trop vite et ne perde son profil en tasse magnifique et caractéristique. Lorsque le café sèche dans la cerise, il est décortiqué afin d’en retirer à la fois la pulpe séchée et le parche. Le café vert est trié par couleur avant l’exportation. »
Questions sur Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process
D’où vient Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process ?
Origine : Éthiopie. Région : Yirgacheffe - Koke. Altitude : 1 800 m.
Comment Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process est-il traité ?
Méthode de traitement : honey.
Quelle torréfaction pour Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process ?
Prix : de 4,00 $US à 90,00 $US, selon le format. Soit à partir de 39,68 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Ethiopia Koke - Single Origin - Honey Process ?
Dans la boutique en ligne de Anchor Coffee Co : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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