COFFEE BEANS BURUNDI
6,80 $US
- belles notes fruitées et boisées
- Arabica
- grains
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- France
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, le torréfacteur y est installé
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- lovely fruity and woody, sometimes animal notes
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Burundi
- Pays de fabrication
- France
Description
CAFÉ EN GRAINS DU BURUNDI
Café très aromatique et agréablement acidulé, au corps modéré et à la finale courte, avec de belles notes fruitées et boisées, parfois animales.
Dans le nord-est du Burundi, près de la ville de Kayanza, la fédération avec laquelle nous travaillons rassemble plusieurs coopératives de café certifiées Fairtrade. Malongo soutient sur place la production de cet excellent arabica Bourbon, cultivé par de petits producteurs sur un sol fertile d’argile latéritique.
Les structures locales sont relativement bien organisées, précises et attentives au processus de fabrication (dépulpage, séchage). Chaque coopérative possède son propre centre de lavage. Le climat du pays est très favorable à la culture du café, principale ressource nationale, qui représente 80 % des exportations.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
