Cinnamon Sticky Bun

Café aromatisé Cinnamon Sticky Bun (torréfaction claire)

Faible acidité : oui. Jusqu’à 70 % moins d’acidité que les marques nationales.

Consultez nos certifications et notre page d’analyses pour vérifier ces informations. 

Description : Le café aromatisé Cinnamon Sticky Bun de Mavericks vous offre une délicieuse gourmandise sans culpabilité ! La saveur d’une pâte feuilletée beurrée nappée de cassonade et de noix, rehaussée d’une savoureuse touche de cannelle, est bien présente dans ce café aromatisé. Vous allez adorer ce café exquis : il deviendra sans aucun doute votre nouveau favori !

Notes de dégustation : notes de cannelle, de cassonade, de noix et de pâte feuilletée beurrée, avec une touche de café.

Fait à la main

Chaque café aromatisé est préparé à la main. Nous prenons le temps de travailler chaque sachet pour que le café soit aromatisé de façon homogène et complète, afin que chaque tasse soit constante et agréable à boire. Le travail artisanal améliore le goût du café aromatisé et nous permet aussi d’utiliser le café torréfié le jour même. Les cafés aromatisés ne restent pas en stock à vieillir : ils sont torréfiés et aromatisés à la main avant leur expédition. Cette méthode prend un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine. 

Torréfaction lente

Depuis 2004, nous torréfions lentement le café à des températures plus élevées et pendant beaucoup plus longtemps. Cela donne un café au goût beaucoup plus naturel, sans amertume prononcée ni taux d’acidité élevé, qui nuisent à la santé. De plus, cette méthode ne nécessite aucun prétraitement, additif ou procédé complexe. Vous pouvez ainsi savourer une tasse de café plus agréable et plus douce pour votre organisme.

Faible acidité

Les cafés Mavericks comptent parmi les cafés les moins acides des États-Unis. Jusqu’à 80 % moins d’acidité que les marques nationales, nos cafés sont testés en laboratoire indépendant, certifiés et affichent des scores de pH parmi les meilleurs du secteur. Vous pouvez consulter nos rapports d’analyse ici.

Le goût

Nous torréfions lentement le café parce que nous aimons la richesse et la douceur que cela lui apporte. (C’est aussi la meilleure méthode pour réduire l’acidité du café.) Notre signature gustative, issue de la torréfaction lente, se retrouve dans chaque livre de café que nous torréfions. Profitez de tout ce que vous aimez dans le café, sans ce que vous n’aimez pas.

Découvrez ici ce que pensent de notre café les personnes qui en boivent depuis des années.

Origines :

• Pays : plusieurs pays d’Amérique centrale
• Grade 1 : SHB (Strictly Hard Bean, cultivé exclusivement en altitude)
• Traitement : voie humide (lavé)
• Calibrage : 15-17