Brazilian Jazblu Peaberry
- Torréfaction: Claire
- Lavé
Brazilian Jazblu Peaberry est un café vendu par Red Bird Coffee (États-Unis). Traitement : lavé. Variété : Yellow and Red Catuai. Torréfaction : claire. Notes de dégustation du torréfacteur : milk chocolate, almond butter, brown sugar. Prix : de 18,00 $US à 79,00 $US, selon le format. Soit à partir de 34,83 $US le kilo.
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à partir de18,00 $US
≈ 34,83 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Milk Chocolate
- Almond Butter
- Brown Sugar
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 1lb | 39,68 $US | 18,00 $US ↗ |
| 5lb | 34,83 $US | 79,00 $US ↗ |
Description
Jazblu Peaberry vient de la région du Planalto da Bahia et est issu d’un petit groupe de producteurs qui ont soigneusement sélectionné ce peaberry. Alors que la plupart des producteurs au Brésil privilégient les procédés natural ou pulped natural, ce peaberry est un café lavé. Cela permet de mieux exprimer les saveurs de sa région d’origine, qui reflètent son microclimat et la diversité de la région. Le peaberry est un grain unique qui se forme lorsqu’une seule des deux graines d’une cerise de café se développe, créant un grain plus petit et plus rond. Il en résulte un grain plus sucré, car de nombreux composés sucrés s’accumulent dans un seul grain au lieu de deux.
Grains entiers, 100 % Arabica
Notes de dégustation : chocolat au lait, beurre d’amande, sucre roux
Variété : Catuai jaune et rouge
Procédé : lavé
Altitude : 950 m
Niveau de torréfaction : clair
Note de dégustation : 83,75
Méthodes d’extraction recommandées : versement manuel, espresso monocépage, cafetière filtre automatique
Questions sur Brazilian Jazblu Peaberry
Quel goût a Brazilian Jazblu Peaberry ?
Notes de dégustation du torréfacteur : milk chocolate, almond butter, brown sugar. Familles d’arômes : chocolat, fruits secs et caramel et sucré.
Comment Brazilian Jazblu Peaberry est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Quelle torréfaction pour Brazilian Jazblu Peaberry ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte Brazilian Jazblu Peaberry ?
Prix : de 18,00 $US à 79,00 $US, selon le format. Soit à partir de 34,83 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Brazilian Jazblu Peaberry ?
Dans la boutique en ligne de Red Bird Coffee : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre dans ce pays : États-Unis. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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